8、试水(2/3)

也由微白变得清透。裴祈站在旁边看着，竟觉得有些新奇。

等粉条泡软，他烧开水下粉条，又洗了几片青菜放进去。

想了想，还是拿了一个鸡蛋，轻轻敲开打散，沿着锅边倒下去。金黄的蛋花在热汤里散开，像朵朵细碎的云。

他只放了一点盐，又滴了两滴油。一碗粉条青菜鸡蛋汤很快端上桌。

热气袅袅升起，粉条晶莹，青菜碧绿，蛋花嫩黄，看着清清爽爽，比起寻常汤面多了几分说不出的诱人。

裴祈坐下，拿起筷子夹了一缕粉条。

入口滑爽，带着一点韧劲，但并不黏糊。粉条本身味道清淡，却极会吸汤，青菜的清甜、鸡蛋的鲜香和盐味都融在里面。咽下去后，胃里暖起来，连带着胸口那点长年累月的冷清也仿佛被热汤熨平了些。

他慢慢吃完一整碗，碗底干干净净，只剩几缕蛋絮。

裴祈放下筷子静坐了片刻。院中阳光正好，风吹过树叶，影子落在窗纸上，轻轻摇动。

这粉条很好。

他说不出太多厨艺上的话，却能尝出其中的用心。

乔云熙做东西，不像寻常农家只求填饱肚子，她似乎很懂得如何让粗陋食材变得妥帖可口。

那样穷的家境，那样简单的东西，热经她的手一过，便好像多了几分盼头。

裴祈垂下眼，看着空碗，心里忽然有些怔然。

她说，若有什么改进的想法，回头告诉她。

回头。

这两个字像一粒小小的火星，落在他心上。

乔云熙回到家时，剩下的粉条已经被田庆春重新收拢好，整整齐齐码在竹筐里。

“送去了？”田庆春问。

“送去了。”乔云熙点头，“裴公子收下了。”

田庆春松了口气：“收下就好，人家救了你，咱家也没什么值钱的，只能这样慢慢还。”

乔满仓正蹲在院里修牛车的车轴，闻言抬头看了一眼：“剩下这些，真要拿去镇上？”

“嗯。”乔云熙把竹筐掀开，又仔细看了看，“还剩五斤多。趁今儿天色还早，去镇上试试，若能卖出去，往后咱们就多做些。”

田庆春有些担心：“这东西别人都没见过，能有人买吗？”

“所以不能一开始就在街边摆摊。”乔云熙道，“干粉条摆在那里，别人不知道怎么吃，瞧着再稀奇，也未必舍得掏钱。若想卖，得先让识货的人知道它好。”

乔满仓听着，手里的动作停了下来：“熙丫头，你的意思是？”

“爷，咱直接去酒楼试试。”乔云熙说，“酒楼里有厨子，有专门的锅灶，也有愿意尝新鲜的客人。只要他们觉得好，粉条就有机会卖出去。”

田庆春迟疑：“可……酒楼那样的地方，会理咱们庄户人家吗？”

“不试怎么知道？”乔云熙笑了笑，“爷陪我去吧，您在旁边，我胆子也大些。”

乔满仓立刻站起身：“成，爷陪你去。”

他拍了拍手上的木屑，又去洗了把脸。老黄牛被牵出来，套上牛车。牛车旧得很，还是乔云熙他爹走之前置办的，二手的，便宜了不少。

车板边缘已磨得发亮，走起来总有些吱呀声，可对于乔家来说，这已经是最体面的出行家当了。

田庆春把粉条用粗布盖好，又往竹筐旁塞了个水葫芦：“路上渴了喝，若卖不出去也别急，东西能放，咱回来自己吃。”

小宝扒着车沿，眼巴巴道：“姐，要是卖出钱，能不能买糖？”

“能。”乔云熙笑着应他，“若卖得好，给你买一小包麦芽糖。”

小宝高兴的不行：“姐最好了！”

牛车慢慢出了村。

秋日的乡间路不算难走，两旁田地收过一茬，稻茬在阳光下泛着淡金色。远处有农人弯腰拾柴，孩童追着草蜢跑，风里带着干草和泥土的气息。

乔云熙坐在车上，手扶着竹筐，心里盘算着等会儿该怎么开口。

她不能一上来就说卖粉条，得先让人知道这东西能给酒楼添一道旁处没有的新鲜菜色。

酒楼做生意，掌柜在意的是能不能赚钱。只要粉条能让客人愿意点，那价格便有得谈。

乔满仓赶着牛车，时不时回头看她一眼。见孙女脸上没有怯意，反倒沉静得很，心里既欣慰又酸